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「每日飲食指南」與「國人飲食指標」將於98年底完成修訂

  • 資料來源:衛生福利部
  • 建檔日期:98-06-04
  • 更新時間:98-06-04
為因應國人營養上之需求,行政院衛生署著手研修「飲食綱領」並將於今年底公諸大眾,以改善國人營養狀態。
「飲食綱領」為國民營養政策制訂中最重要的一環,也是國民營養教育宣導之最高指導原則。行政院衛生署根據綱領制訂之「每日飲食指南」與「國人飲食指標」,經數次修訂,唯近年來國人之飲食生活型態、營養健康狀況與疾病風險,均已有相當之變遷,仍有修正之必要。
衛生署97年委託台灣營養學會辦理「依實證營養學原則修訂國人飲食綱領之前置研究計畫」,98年委託該學會繼續辦理「研議國民飲食指標、每日飲食指南及其參考手冊計畫」,預計於98年完成修訂工作。目前該學會經收集資料、模擬試算,邀集營養界學者專家進行討論,已擬「專業版飲食綱領」、「每日飲食指南」草案,並刊登於台灣營養學會網站(http://www.nutrition.org.tw),希望各界提出建議使本草案修訂更趨完善。衛生署並預計在定案後正式公布,提供社會大眾作為飲食改善之參考。(台灣營養學會電子郵件信箱:nutrition@nutrition.org.tw)