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不是謠言喔!「食」大原則大公開,中秋好樂!
- 資料來源:食品藥物管理署
- 建檔日期:104-09-26
- 更新時間:104-09-26
中秋烤肉為應景的全家活動。食品藥物管理署公開中秋烤肉「食」大原則,供民眾參考:
1.食材選擇要新鮮,看清標示再購買。
2.儲藏環境要慎選,冷藏冷凍保新鮮。
3.食材清洗要用心,調理食材好安心。
4.生食熟食要分開,交叉汙染不會來。
5.盛裝器皿要慎選,標示說明清楚看。
6.魚貝鮮蚵牛豬雞,全熟再吃來得及。
7.減量佐料和醬汁,天然滋味最好吃。
8.少油少鹽少負擔,多蔬多果多健康。
9.火烤程度要控制,焦黑食物不宜吃。
10.飲食均衡算的精,減重無須傷腦筋。
保握「食」大原則,讓您安全健康吃,快樂中秋節!
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