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強化食品廢棄物查核並減降農產品農藥殘留 重拾國人食安信心
- 資料來源:行政院
- 建檔日期:104-11-19
- 更新時間:104-11-19
針對近日查獲食品廢棄物遭畜牧業者回收轉賣事件,行政院今(17)日表示,食品安全辦公室已於今日邀集經濟部、衛福部、農委會及環保署等相關單位研商食品業者(含通路商)逾期食品、廢棄農產品、廚餘等產生源清除、再利用的加強管理措施及跨部會合作共識。
行政院指出,衛福部除在「食品良好衛生規範準則」(GHP)對食品廢棄物處理有規定外,已預定今(104)年底前公告訂定「食品安全監測計畫」,並將「食品產製過程之廢棄物管理」納入指引供業者依循,要求業者清楚記錄產品從源頭到下游流向,並清楚記載回收食品廢棄物、廚餘流向,違規者依食安法查處;環保署持續加強督導地方政府以聯合稽查方式落實廢棄物查核機制,以有效勾稽廢棄物數量及流向,另行政院已請環保署研議提供優良的「再利用機構」名單,並由衛福部輔導通路業者選擇合法優良的「再利用機構」,以善盡企業責任。
行政院強調,為防止不合格農產品流入市面,農委會已輔導農會、合作社場及果菜批發市場,在生產源頭設置生化快篩檢驗站計171站,提供農民用藥篩檢服務及進場蔬果自主管理;超市、量販店也自主設置生化快篩檢驗站計18站,確保販售的農產品安全,食安法亦規定其如係上市、上櫃者,未來也應設置實驗室加強把關,讓政府與企業共同為食品安全努力。
行政院表示,超市、量販店等通路商是國人採買的重要場所,食安辦結合衛福部、農委會、經濟部、消保處、各通路業者力量,共同推動「食安守門站」運動,以強化通路業者建立三級品管自主管理制度,為民眾食品及農產品安全進一步把關,逐步築起完善的食安守護網,以恢復國民對食品及農產品消費安全信心。
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