💬有關今日媒體「中國毒大閘蟹，吃1隻就超標」相關報導：
......喬艾舶國際企業和侑豐企業自中國安徽、江西，進口3批合計1萬4954公斤大閘蟹，邊境檢驗結果尚未出爐、業者還未取得輸入許可就偷賣，檢驗證實3批戴奧辛含量為每公斤8.4至25.1皮克，高於3.5皮克的限量標準，吃1隻就超標.....
🔊回應如下：
- 每人日戴奧辛容許攝取量：戴奧辛的每人每日容許攝取量(Tolerable Daily Intake, TDI)為1～4皮克／公斤，若以一個60公斤成人來計算，每天應不可攝取超過240皮克。
- 本次事件大閘蟹之戴奧辛：一隻大閘蟹約重150克，其可食用部分淨重約50克。若以本次檢驗出最高戴奧辛含量的大閘蟹25.1皮克／克溼重推算，攝食一隻該大閘蟹，可能攝入1255皮克之戴奧辛(25.1 X 50 = 1255)。
- 民眾毋須過度擔心：1255皮克之戴奧辛含量雖高於每人每日容許攝取量240皮克，不過大閘蟹產季短，約僅在10至11月間，民眾不會在每個月皆攝食。因此，若以每人每年容許攝取量(240 X 365 = 87600)來看，每人每年要吃到70隻大閘蟹，且皆為本次檢驗出最高戴奧辛含量的大閘蟹，才會超過每人每年容許攝取量(1255 X 70 = 87850)。實際上民眾不太可能每年吃到70隻大閘蟹，意即民眾毋須過度擔心。
食藥署提醒民眾，戴奧辛容易存積於動物性脂肪內，因此世界衛生組織建議減少動物性脂肪的攝取，食用低脂肪的食物，將有助於降低體內戴奧辛的存積；另外，適量的蔬果、穀類等均衡、多元化的飲食，將有助減少單一食物戴奧辛的攝取量。
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