針對中聯油脂股份有限公司（下稱中聯公司）供應部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘（Benzo(a)pyrene，BaP）含量不符合規定一案，食品藥物管理署（下稱食藥署） 今(4)日召開專家會議及食品公協會會議，並依會議討論情形，要求使用受影響大豆沙拉油製成之原型油品及使用含量達20%以上加工製品，進行擴大預防性下架，且應於 115 年 7 月 6 日 24 時前完成，其他相關產品亦應於 115 年 7 月 6 日 24 時前，自主揭露產品資訊，以維護民眾知的權利。
食藥署於今日下午分別召開專家會議及食品公協會會議，針對會議結論說明如下：
- 專家會議：本次專家會議邀集食品安全、毒理學、食用油脂加工等領域專家學者，並邀請行政院食品安全辦公室及中聯公司列席，透過檢視事件調查相關資料，協助釐清可能原因，並就原料管理、製程管控及自主監測等面向提出以下精進建議：
(一)擴大檢驗：
要求中聯公司擴大檢驗其他批次，就 4 月起所有桶槽留樣的樣品，儘速檢驗苯(a)駢芘含量，以確認各生產節點產品之安全性。
(二)強化管理機制，預防再發生：
1.加強黃豆原料驗收管控。
2.留意脫臭製程及萃取溶劑品質。
3.訂定抽樣檢驗查核點，研議增加檢驗頻率(例如：逐船或逐槽)。
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食品公協會會議：為降低事件對消費者及下游業者之影響，食藥署邀集 14 個食品產業相關公協會召開會議，就本案處理原則充分溝通，會議達成以下共識：
(一)對於食藥署本次事件依 「食品違規案件－產品下架 、 回收 、 封存 、銷毀階層之處理原則」辦理產品下架回收階層，表示支持。
(二)停止使用受影響油品。
(三)自主揭露產品合規性，供民眾查閱。
- 今日兩場會議除協助業者檢討本案原因外，更著重於建立未來預防機制。後續將參考專家建議持續要求業者落實原料管理、製程管控及自主監測制度，並密切追蹤中聯公司留樣自主檢驗結果 。
此外 ，食藥署依據今日會議討論情形，基於風險管理預防原則 ，針對使用受影響大豆沙拉油製成之產品，擴大預防性下架，要求各相關業者及地方衛生局落實下列措施：
(一)在未釐清產品衛生安全前，應於 115 年 7 月 6 日 24 時前，完成預防性下架：
1.原型油品，例如調和油。
2.使用受影響大豆沙拉油含量 20%以上之加工製品。
(二)非屬前點所述產品，雖無須預防性下架，惟基於保護民眾健康，請業者本於自主管理原則，亦應於 115 年 7 月 6 日 24 時前，自主揭露產品資訊，以維護民眾知的權利。
