衛生署於今(17)日上午進行「三聚氰胺食品污染管制措施國際專家會議」第二天的討論，各國專家以圓桌會議形式持續針對三聚氰胺所造成的國際食品安全事件進行討論，會議最後在各國專家與旁聽民眾及新聞界進行答詢互動之後圓滿閉幕。
會中紐西蘭食品安全部食品出口標準處副處長Dr. Bill Jolly讚許我國的食品安全制度完善，台灣大學醫學院毒理學研究所康照洲教授則補充，當前我國政府仍應以此事件為殷鑑，持續建構完善的食品安全管控機制，同時亦應加強產官學之間的聯繫，根據科學證據來訂定政策。
會議主席孫寶年教授表示，本次會議各國專家都認同：三聚氰胺無論在任何情況下都不得作為食品添加物；整合各國與貿易夥伴之間的食品進出口管制機制，將可強化預防三聚氰胺及類似食品安全危機的發生；根據風險對進口食品進行邊境抽檢有助於確保食品安全; 風險溝通非常重要，應加強產官學界和消費者間有效且順暢的溝通。