有關部分餐飲業者宣稱所使用之牛肉為「和牛」、「松阪牛」及「神戶牛」等情事，經衛生機關稽查結果如下：石頭燒日式碳火燒肉（標示和牛）、信林鐵板燒（標示神戶牛）、禪日本料理（標示和牛）及烤狀猿日式燒烤（標示神戶牛），經查進口牛肉來源為美國及澳洲，台北市政府衛生局及臺中市衛生局業已輔導業者改正，並加註產地來源標示。
食品藥物管理局再次強調，日本牛肉已禁止輸入，衛生機關將持續加強稽查相關餐飲業者，若肉品原料來自日本，將請各相關機關追其管道外，另依消費者保護法第36條之規定，請業者回收並銷毀該肉品。
衛生機關已進行輔導餐飲業者牛肉產地之標示，截至目前為止，已輔導3,185家業者自主進行牛肉產地標示，提供資訊以供消費者參考，相關資訊可至食品藥物管理局官網（http://www.fda.gov.tw/gradation.aspx?site_content_sn=221）進口牛肉專區，查詢業者名單。