行政院為提振民間消費，行銷台灣優質商品，帶動台灣製造產品之買氣，自97年10月25日開始，籌備10場「台灣製造˙尚讚」系列活動。
在這一系列活動中，衛生署除了在98年2月28日~3月1日配合農委會於高雄市中正文化中心廣場辦理的展售會中，提供10個廠商攤位之外；另安排於98年3月14~15日，假高雄市三多商圈－高雄大遠百戶外空地舉行，負責以「健康保健」之主軸活動，所規劃展場之主題展區，包括「健康促進及社區營造服務展區」、「保健及醫療旅遊展區」、「健康食品展區」、「農產品專區」、「中醫藥養生區」、「醫療器材展及健康休閒運動用品區」等六大區域，各展售區之產品僅限由台灣地區製造之產品。
各主題展區的展售重點如下：
一、健康促進及社區營造服務展區：推廣自我健康管理概念與相關諮詢(如善用社區健康資源、戒菸宣導)，社區健康營造中心保健服務及各地產業宣導展售。
二、保健及醫療旅遊展區：呈現台灣醫療產業新風貌，包括觀光局推廣的保健旅遊，以及國內醫療院所及醫學美容中心等特色醫療結合旅遊行程配套等多元化服務內容，與旅遊醫學及醫療服務國際化；並提供健保相關諮詢。
三、健康食品展區：提醒選購健康食品注意事項，提倡健康飲食概念，教導認識各種食品衛生認證（如GMP、無菸餐廳）。
四、農產品專區：由農委會配合提供，目的在展現台灣優良農產品之特色，鼓勵採購國產優質農產品，同時納入南部地區休閒農場體驗宣導。
五、中醫藥養生區：提供正確使用中醫藥之資訊及相關健康服務（如中醫義診、脈診儀、舌診儀等），教導如何正確健康地食用中藥膳食，同時並展示相關伴手禮。
六、醫療器材展及健康休閒運動用品區：展售各式運動健身器材用品、按摩器材等產品，展示（售）相關醫療器材產品，並教導民眾選購醫療器材時優先考量的因素。
其中在「中醫藥養生區」部分，衛生署中醫藥委員會除邀集20餘家中藥商及中藥廠於會場進行各項養生商品展售外，另於特定時段在舞台區提供以「十二生肖」為架構，展售（示）「藥膳DIY」（藥膳十全雞、藥膳茶葉蛋、藥膳燒酒雞、藥膳薑母鴨）及「中藥與生物保育議題」等，此外還特別邀請中華民國大智慧養生協會進行茶道文化與功法藝術展演。
本次展售會係以「健康、優良、安全、台灣」為宣導主軸，展現台灣優良之健康服務與產品，引導民眾如何選購優良的健康產品及利用健康服務。期望透過本次展售（示）會，傳遞民眾正確之健康概念，提高民眾對台灣本土健康產業之信心，讓民眾可以「吃得健康、用得健康、活得健康」。