國內吸菸民眾如果要戒除菸癮，可透過戒菸專線、門診戒菸、戒菸班或戒菸嚼錠、貼片…等多種管道來戒除吸菸行為，然而嚼檳榔民眾要戒除檳榔，目前多只能靠自我意志力或親情力量來戒除，尤其高嚼檳對象常常因為工作關係或是朋友請客，要戒嚼檳榔更形困難。依據勞委會96年的勞工死亡原因統計分析顯示，口腔癌死亡人數前四大行業別依序為建築工程業、陸上運輸業、漁業、食品飲料製造業等，皆為傳統產業之行業。有鑑於此，國民健康局委託東華大學李明憲老師，特別針對高嚼檳率的職場開發了一套戒檳班的教材及戒除模式，協助想要戒嚼檳榔的員工戒檳與減檳，為國內的戒檳服務邁出第一步。

李老師的這套戒檳課程上課為期4 週，每週上課1小時，共計4 小時，上課結束後並追蹤3個月的嚼檳狀況，由志工以電訪方式詢問嚼檳榔狀況，給予嚼檳者關心與社會支持，協助其戒除檳榔。課程包括介紹檳榔的危害與口腔癌的關係、強化嚼檳者的戒除動機、訂定戒檳目標，教導口腔健康檢查與保健實作，如何自主管理、自我獎勵、以及拒絕檳榔技巧等。為驗證這套課程在職場的戒除效果，近一年來，李老師與花蓮縣衛生局，協助當地16家高嚼檳職場開設戒檳班，由於這些職場屬於嚼檳率較高的傳統產業，要在職場內開辦戒檳班不太容易，一定要有老闆的支持與配合才能完成。在李老師與衛生局同仁的努力遊說之下，終於獲得職場老闆的同意開設戒檳班，而這16家職場總計有166位職場員工參與，在經過4週課程及後續三個月的追蹤後，有115位員工戒除檳榔，每日嚼食量由開始時的49.8顆下降至4個月後的2.1顆，戒檳率為69%（詳細成果如附表）。由以上資料顯示，參加戒檳班的員工，有將近7成的機會可以戒除檳榔，並且所有的員工都可以達到減量的效果，戒檳減檳成果斐然。

在這16家高嚼檳職場中，新城鄉鄉公所清潔隊與鳳林鎮的山興有機農場的戒檳成效良好。其中清潔隊員們由於工作關係，常常以嚼檳榔來提神，因此，要戒除檳榔非常困難，但清潔隊員們在鄉長以及部落長老們的支持下，隊上10位成員，在1個月內就減掉了1.2萬顆檳榔，省下超過6萬元的買檳榔費用，並且有5位完全戒除，戒檳率高達50%。至於另外一家高嚼檳的有機農場，戒檳成效則是非常顯著，在農場班長曾金德長老的號召帶領下，共有11位員工參加戒檳班，11位完全戒除，戒檳率達到100%，可說是戒檳最為成功的職場典範（相關職場故事如附件）。

國民健康局有鑑於高嚼檳職場利用這套戒檳課程與模式，成功為許多員工戒除嚼檳榔的習慣，健康局公開呼籲職場老闆，為了員工健康，請支持員工戒除檳榔，只要每週抽空上1個小時課程，連上4個星期，就有很高的機會可以協助員工戒除檳榔。員工是企業最重要的資產，唯有健康的員工，才能創造更高的利潤，請全國企業老闆一起來響應員工戒除檳榔。

國民健康局考量嚼檳榔民眾不只侷限於職場，社區中也有很多嚼檳榔民眾，為協助這些在社區嚼檳榔民眾也可以輕鬆戒除嚼檳榔的習慣，未來健康局會透過全國醫療院所的平台來開設戒檳班，讓想戒檳的民眾，可以就近至當地的醫療院所參與戒檳，讓戒檳不但方便又有效，不再是一件遙不可及的夢想。健康局期盼全國嚼檳榔民眾一起來戒檳，讓檳榔不再危害國人健康，遠離口腔癌的威脅。