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衛生署專業審慎研判,暫不禁止美國牛肉及其製品進口

  • 資料來源:衛生福利部
  • 建檔日期:101-04-25
  • 更新時間:101-04-25
台灣時間今日(4月25日)清晨3時,美國農業部公布一頭乳牛證實為該國2003年以來之第四例狂牛症(BSE)個案。依據初步報告,由於本案例為乳牛(非肉牛),未進入肉品供應鏈,並為為零星散發型案例。經審慎研判後,目前暫不禁止美國牛肉及其製品進口報驗,將繼續加強「三管五卡」措施。
依據台美牛肉議定書,我國已立即要求美方提供該BSE個案牛隻之完整流行病學調查等相關資料,以作為後續採行措施之評估。另,依台美牛肉議定書,如果本次的BSE案例導致美國在世界動物衛生組織(OIE)之BSE分類等級「降等」,將立即中止美國牛肉及製品之進口。
依據美國在台協會提供給之最新資料,本案牛隻係美國加州中部化製場發現的乳牛,經美國農業部在愛荷華州(IOWA)國家獸醫服務實驗室,依西方墨點法(Western blot)及免疫組織化學染色(Immunohistochemistry stain)確認為非典型BSE個案。
我國駐外單位回報訊息,日本政府於今日下午召開記者會宣佈,不會禁止美國牛肉進口,並持續監控本案發展;韓國農林部今日下午宣佈會加強進口牛肉之檢疫,但目前不禁止美國牛肉進口。
衛生署將持續嚴格執行三管五卡之措施,「三管」包括:管源頭、管邊境、管市場;「五卡」則是由衛生署、農委會及海關共同把關,包括1.核對證明文件;2.明確標示產品資訊;3.嚴密開箱檢查;4.食品安全檢驗;5.資訊即時查明,以秉持維護國人健康安全之ㄧ貫立場,確保民眾食的安心。